大酱汤
简介：
大酱汤营养丰富、味美可口、操作方便、原料简单。大酱汤主要原料是大酱，能迅速被肠胃吸收，大酱汤所含的卵磷脂、维生素能使脑细胞更加活跃。
大酱汤 所需材料
- 牛肉：适量
- 蛤蜊：适量
- 韩式大酱：适量
- 韩式辣酱：适量
- 豆腐：适量
- 土豆：适量
- 二青条：适量
- 洋葱：适量
- 西葫芦：适量
- 金针菇：适量
- 豆芽：适量
- 蒜末：适量
步骤详解
1
牛肉、蛤蜊、豆腐、土豆、二青条、洋葱、金针菇、豆芽、西葫芦、韩式辣椒酱、大酱、蒜末。
2
蛤蜊泡水里，放少许油和盐，浸泡2小时，让蛤蜊吐沙。
3
土豆、洋葱、西葫芦切片，二青条切段，金针菇去头。
4
热锅起油，倒入牛肉翻炒至发白。
5
倒入洋葱炒熟起锅。
6
锅内倒入淘米水，放3勺韩式大酱，2勺韩式辣酱。
7
将酱搅散，煮沸。
8
牛肉、蛤蜊、豆腐块、土豆片、洋葱丝、金针菇、豆芽、西葫芦片、辣椒粒。
9
待素材煮熟，放入蒜末后起锅。
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