葱姜牛百叶
简介：
姜葱牛百叶特点清香味鲜,入口爽脆。
葱姜牛百叶 所需材料
- 牛百叶：150克
- 胡萝卜：适量
- 豆豉：10克
- 姜：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 葱油：适量
- 蒜油：适量
- 麻油：适量
- 青椒：适量
- 红椒：适量
步骤详解
1
主要食材：牛百叶、胡萝卜、豆豉、姜、葱。
2
牛百叶切成细丝。
3
牛百叶上撒上少许盐，搅拌腌制5分钟。
4
葱切成细丝。
5
胡萝卜切成细丝。
6
牛百叶用双手挤干水分备用。
7
牛百叶中加入盐、鸡精、葱油、麻油、豉油、葱丝、姜丝、胡萝卜丝。
8
搅拌均匀。
9
青红椒切成小块。
10
拌好的牛百叶中加入青红椒块。
11
牛百叶放入蒸笼中，上锅隔水蒸6分钟，蒸好后装盘即可。
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