肉末土豆泥
简介：
肉末土豆泥是由肉末、土豆为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。
肉末土豆泥 所需材料
- 土豆：3个
- 肉末：适量
- 甜面酱：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 糖：适量
步骤详解
1
土豆切块。
2
土豆放入盛水的锅里煮。
3
捞出煮好的土豆，并将其表皮剥除。
4
将土豆压烂成泥。
5
盐、水加入土豆中。
6
将土豆搅拌均匀。
7
在保鲜膜上刷上一层油，在将土豆放入保鲜膜中。
8
将包好的土豆放入小碗中定型。
9
定好型的土豆倒出到盘中。
10
热锅中倒入适量油，烧至7成热。
11
锅中加入肉末翻炒变色。
12
加入甜面酱至锅中翻炒均匀。
13
加入糖搅拌均匀后勾芡收汁。
14
肉末煮3分钟起锅。
15
煮好的肉沫汁浇在土豆泥上面，装盘即可。
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