黄焖鸡
简介：
黄焖鸡具有肉质鲜美嫩滑的特点，鸡汁浓，带鲜甜，入口烂，淡酱色，四季皆宜，一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。
黄焖鸡 所需材料
步骤详解
1
香菇、红椒、青椒、鸡腿肉、葱段、干辣椒、姜片、花椒、蒜、八角、冰糖、生抽、老抽、料酒。
2
将鸡腿肉切成小块。
3
红辣椒滚刀切块。
4
青辣椒斜刀切段。
5
香菇划十字刀。
6
将葱段、干辣椒、姜片、花椒、蒜、八角爆香。
7
放鸡腿肉翻炒。
8
加入料酒、白胡椒、盐、冰糖、生抽、老抽翻炒均匀，加水没过食材。
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