桂花山药
简介：
桂花山药是一道汉族药膳，属于粤菜系。本食品香甜爽口，具有健脾固肾，补肺化痰的功效。
桂花山药 所需材料
- 山药：1斤
- 桂花少许：适量
- 绵白糖：150克
步骤详解
1
主要食材：山药、桂花、绵白糖。
2
山药去掉表皮。
3
山药切成一厘米厚的薄片。
4
山药放到清水中，防止氧化。
5
山药放入盛水的锅里，水开后舀出浮沫。
6
捞出山药沥干水分备用。
7
锅中倒入适量的清水，在放入适量白糖在清水中并不停的搅拌，防止粘锅。
8
桂花放入锅中继续煮沸。
9
加入山药，裹上桂花糖入味，煮好后装盘即可。
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