常用工具

日式照烧煎豆腐

简介:

外脆内嫩的豆腐被鲜甜的照烧汁包裹着,出奇的入味,用海苔做装饰,充满了日式风情。

日式照烧煎豆腐 所需材料
  • 老豆腐:适量
  • 海苔:适量
  • 淀粉:适量
  • 生油:适量
  • 老抽:适量
  • 耗油:适量
  • 蜂蜜:适量
  • 胡椒粉:适量
  • 水:适量
步骤详解
1
主要食材:老豆腐、淀粉、海苔。
2
豆腐切成长方形小块。
3
取一片海苔包裹在豆腐上。
4
包裹上海苔的豆腐四周均匀沾上淀粉。
5
烧热的油锅中放入豆腐。
6
小火煎至豆腐两面金光后捞出。
7
取一口干净的锅,依次放入生抽、老抽、耗油、蜂蜜。
8
放入胡椒粉,将其搅拌均匀直至煮开。
9
煎好的豆腐放入酱汁中,煮五分钟后关火装盘。
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