照烧鸡腿
简介：
外酥里嫩，鲜嫩多汁，配上一碗热气腾腾的大米饭，再淋上一点照烧汁，每咬一口都是鸡肉与酱汁的香浓味道，简直是色香味俱全。
照烧鸡腿 所需材料
- 鸡腿：1个
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 蚝油：适量
- 白胡椒粉：适量
- 生姜：适量
步骤详解
1
鸡腿去骨。
2
鸡腿肉正反划开，方便入味。
3
鸡腿肉放入碗里，加生姜，生抽，料酒，白胡椒粉腌制。
4
抹均匀，腌制5分钟。
5
锅内倒少量油，放入鸡肉。
6
鸡肉两面煎至表面变色。
7
加入生抽，老抽，蚝油，料酒，糖。
8
然后加入蜂蜜和水，煮开后，盖上盖子，小火焖煮10分钟左右。
9
大火收汁，取出鸡肉。
10
切块摆盘即可。
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