火腿蒸鸡枞
简介：
鸡枞菌一般人群均可食用，是老、少、妇、弱的理想滋补食品。患有感冒或胃肠不适的人应少吃或不吃鸡枞。
火腿蒸鸡枞 所需材料
- 鸡枞：3个
- 火腿：250g
- 蒜片：少许
- 小米椒：少许
- 青花椒：少许
步骤详解
1
用刷子刷去新鲜鸡枞表面的泥土，边刷边在流水下快速冲洗，注意不要浸洗，以免破坏鸡枞的鲜甜度和营养，洗干净后，擦干表面水分。
2
将洗净的鸡枞撕成丝。
3
先将鸡枞丝铺在碗底，然后将切片的火腿铺在鸡枞丝上。
4
放上蒜片，一点点小米椒和青花椒。
5
待蒸锅里的水烧开后，放进去蒸15分钟左右就可以了。
6
成品图。
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