麻香葡萄干海鲜炒饭
简介：
炒饭时一定控制好火候，以免炒焦。
麻香葡萄干海鲜炒饭 所需材料
- 大米：适量
- 卷心菜：适量
- 鱿鱼圈：适量
- 葡萄干：适量
- 盐：适量
- 虾米：适量
- 酱油：适量
- 黑、白芝麻：适量
步骤详解
1
大米加水，煮熟米饭（煮米饭时，水泡过米面半厘米即可，饭太粘炒不出好效果）。
2
卷心菜切粒。
3
鱿鱼圈解冻。
4
洗净切粒。
5
锅里放进油烧热。
6
放入卷心菜粒炒至五成熟。。
7
加入鱿鱼粒和虾米翻炒至八成熟。
8
加入米饭，翻炒拌匀。
9
加入盐和几滴酱油再炒几下，撒上炒过的黑、白芝麻拌匀。
10
上盘，撒上葡萄干。
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