卷心菜蛋饼
简介：
1、这样做出来的卷心菜口感是软软的，牙口不好的都可以吃
2、翻面的时候可以借助一个盘子来翻，要不很容易裂开
卷心菜蛋饼 所需材料
- 卷心菜：半个
- 红萝卜：1个
- 鸡蛋：1个
- 面粉：适量
- 盐：适量
- 番茄酱：适量
步骤详解
1
准备所需食材
2
卷心菜洗净切成细丝，尽量细一点；红萝卜去皮洗净切末
3
倒入少许面粉和水，一点盐
4
然后搅拌均匀。使卷心菜上都沾上面糊。
5
锅开小火，倒一点点油，倒入全部卷心菜
6
用锅铲整形成圆形饼状，慢慢煎
7
煎到底部凝固的时候翻过来煎另外一面
8
这时候可以在上面打入一个鸡蛋，盖上盖子继续小火慢煎
9
看到蛋液差不多凝固就可以出锅了
10
挤上番茄酱，开始享用吧
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