扁豆淮山鸡爪汤
简介：
我用干品淮山、用新鲜淮山等汤煲的差不多好时再放新鲜淮山。
扁豆淮山鸡爪汤 所需材料
- 鸡爪：适量
- 红枣：适量
- 枸杞：适量
- 扁豆：适量
- 淮山：适量
- 姜：适量
- 盐：适量
步骤详解
1
去掉鸡爪甲
2
准备好辅料、红枣、枸杞、扁豆、淮山、姜
3
清洗干净、红枣（去核）、枸杞、扁豆、淮山、姜（去皮切片）
4
鸡爪冷水下锅、煮5分钟（焯水）
5
过冷水、清洗干净
6
把所有材料放入锅内、加入适量清水
7
大火烧开、小火煲1-2小时、饮用前放盐
8
成品
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