干煎带鱼
简介：
干煎带鱼 所需材料
- 带鱼：2条
- 盐：适量
- 葱段：适量
- 姜片：适量
步骤详解
1
把去除鱼鳃，内脏的带鱼去头去尾，再剪掉鱼鳍。
2
撒上食盐，均匀涂抹鱼身，腌制半个小时。
3
将带鱼剪成5cm左右的鱼块备用。
4
锅内倒一点油。
5
下葱段，姜片，煸香，捞出葱，姜。
6
下带鱼煎。
7
一面煎至完全金黄后翻面。两面煎透后，出锅装盘。
8
成品图。
热门推荐
