鸡刨豆腐
简介：
鸡刨豆腐 所需材料
- 豆腐：1块
- 红椒：1个
- 鸡蛋：2个
- 香葱：2根
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 色拉油：适量
步骤详解
1
豆腐放入盆里，用勺子碾碎。不要碾的很碎。
2
鸡蛋打入碗中，搅匀。
3
红椒切成小丁。
4
葱切成小段。
5
锅内放入少许底油，放入豆腐。
6
翻炒。
7
豆腐炒出水后，倒入鸡蛋翻炒。
8
加入盐，鸡精，炒匀。
9
炒定型后，加入红椒丁，炒匀后，关火，装盘，撒上葱段。
10
成品图。
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