酸辣土豆丝
简介：
土豆丝用清水冲洗浸泡可以让土豆丝不变黑，炒的时候更清脆。
酸辣土豆丝 所需材料
- 土豆：1个
- 红椒：2个
- 青椒：2个
- 花生油：适量
- 醋：适量
- 盐：适量
- 味精：少许
- 大蒜：2瓣
步骤详解
1
土豆去皮切丝用清水泡去多余的淀粉。
2
青椒，红椒切丝。大蒜切粒。
3
土豆丝水分控干备用。
4
热锅放入适量花生油烧至七成热，放入青椒，红椒，大蒜粒爆香。
5
放入土豆丝翻炒。
6
加入适量的盐，醋和少许味精炒匀。
7
起锅装盘。
8
开吃啦！很下饭哦！
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