酸辣鸡肝胗
简介：
这是酸辣味，快手菜
酸辣鸡肝胗 所需材料
- 鸡肝，鸡胗：合计150克
- 尖椒：50克
- 油，泡姜，泡辣椒，葱：适量
- 姜片，蒜片，芹菜小粒：适量
- 小米椒，芡粉，料酒：适量
- 豆辨酱：适量
步骤详解
1
准备食材，鸡肝胗码味，盐，料酒，芡粉
2
锅內放油烧至七成，下入鸡肝胗爆八成熟捞起控油
3
锅內留少许油，放入豆辨酱炒香，在放入其它配料一同炒至，在下入鸡肝胗快速翻炒，放入味精炒均匀即成
4
亲，见图
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