腊鸡腿烧土豆
简介：
腊鸡腿烧土豆，原料是腊鸡腿1个、土豆、黑木耳、姜片、红辣椒1个、干红辣椒2个、生抽、盐。
腊鸡腿烧土豆 所需材料
- 腊鸡腿：1个
- 土豆：2个
- 青红椒：各半个
- 葱：适量
- 大蒜：适量
- 姜：适量
- 花椒：适量
- 大料：适量
- 干辣椒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 白糖：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 色拉油：适量
步骤详解
1
鸡腿切成块。
2
土豆切成块。
3
青红椒切成块。
4
葱切段，姜切片。
5
蒜切末。
6
锅内倒少许油，放入姜片，土豆。
7
翻炒土豆。
8
放入花椒，大料，干辣椒，鸡腿。
9
加料酒，水，老抽。
10
大火煮6分钟，6分钟后打开锅盖，加入青红椒。
11
加入盐，鸡精，白糖翻炒匀。
12
翻炒匀。
13
放入葱段，蒜末，翻炒匀后关火，装盘。
14
成品图。
热门推荐
