香煎扒皮鱼干
简介：
一些海鱼干是有咸味的，就算泡过水也不会没有味道，只不过没有那么咸所以这道菜必须要放盐，一点点生抽调味就行了
香煎扒皮鱼干 所需材料
- 扒皮鱼干：200克
- 油：适量
- 姜丝：适量
- 生抽：适量
步骤详解
1
扒皮鱼干
2
泡水，一两个钟去除多余的咸味
3
泡好的扒皮鱼干，控干水
4
姜丝备用
5
热油锅下姜丝爆香
6
放入扒皮鱼干翻炒
7
直至两面煎黄，下一点点生抽翻炒出锅
8
成品
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