炸鸡柳
简介：
鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料，经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。
炸鸡柳 所需材料
- 鸡胸肉：300g
- 鸡蛋：1个
- 柠檬：1个
- 面粉：60g
- 面包糠：2杯
- 黑胡椒碎：3g
- 盐：5g
- 糖：少许
- 白胡椒粉：少许
步骤详解
1
将切条的鸡肉装入碗里，加5g盐，3g黑胡椒碎，和柠檬汁。
2
鸡蛋打进腌好的鸡肉里面拌匀。
3
鸡肉条裹上面粉。
4
鸡肉条沾上蛋液。
5
鸡肉条裹上面包糠。
6
放入高温里炸至金黄色。
7
装盘。
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