三明治
简介：
是一种典型的西方食品；是在面包中间放置肉、奶酪、蔬菜等食物，加上调味料、酱汁任意搭配在一起之小吃，其中的面包经常被轻微地涂上沙拉酱、奶油或调味的油烘烤以改善味道和口感。 三明治食用携带方便，所以常被用作工作午餐，或野餐、远足、旅行时的食品。
三明治 所需材料
- 迷你方包：4个
- 龙虾尾：2个
- 卷心菜：30g
- 紫洋葱：1/4个
- 柠檬：1个
- 蛋黄酱：50g
- 黄油：20g
- 辣椒仔辣汁：1汤匙
- 甜椒粉：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒：适量
- 法葱：适量
步骤详解
1
卷心菜切丝。
2
洋葱切丝。
3
煮一锅开水，加盐
4
加入龙虾煮至熟透。
5
捞出龙虾，浸入冰水里。
6
捞出沥干后，去壳取出龙虾肉。
7
龙虾肉切成小颗粒。
8
将蛋黄酱，柠檬汁，辣椒仔辣汁，甜椒粉，盐，黑胡椒放入碗里。
9
搅拌均匀。
10
龙虾肉加入卷心菜，紫洋葱及沙拉酱。
11
拌匀。
12
用中火烧热锅加入黄油至融化。
13
放入面包煎。
14
煎至两面金黄。
15
将龙虾沙拉放在两片面包的中间即可。
热门推荐
