烤羊排
简介：
这道菜的做法相对比较简单，而且容易掌握，配上蔬菜或者面包都不错。
烤羊排 所需材料
- 羊肋排：1块
- 盐：适量
- 黑胡椒：适量
- 柠檬：1颗
- 面包糠：适量
- 迷迭香：3根
- 黄芥末酱：200g
- 胡萝卜：3根
步骤详解
1
切断羊肋排之间的筋和膜。
2
在羊排上抹盐和黑胡椒腌制几分钟。
3
锅里放油煎2分钟，这样可以锁住肉汁。
4
黄芥末酱均匀抹在羊排上，再撒一层面包糠和迷迭香。
5
用细绳将羊排捆绑住。
6
放入烤箱，用230度烤12分钟左右再转180度烤大概半个小时即可。
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