海参大米粥
简介：
海参在炒锅里炒一会可以让海参的味道更鲜美。
水量和时间要根据自己家里的电饭煲调整。
盐的用量也要根据个人口味添加。
海参大米粥 所需材料
- 盘锦大米：150g
- 海参（小点的）：3个
- 菜：适量
- 姜：适量
- 料酒：适量
- 耗油：适量
- 橄榄油：适量
- 盐：半勺
- 鸡精粉：适量
- 水：适量
- 香菜：适量
步骤详解
1
准备好食材:泡发的海参，搓洗干净的大米，还有葱，姜。
2
将菜，姜切碎，海参也切碎。
3
炒锅倒少许的橄榄油，油热倒入葱姜煸炒出香味。
4
将切好的海参倒入锅里，再倒一点料酒和耗油翻炒3-5分钟。
5
锅里倒入适量的水，加半勺盐和适量的鸡精粉烧至微开。
6
将炒锅里微开的水倒入电饭煲，水量要达到图上的位置（炒锅的水应该是不够的，要另外再添水），大约在2000毫升左右。
7
电饭煲插上电源，按键拨到粥/汤健，按加热开始熬粥，大约熬40分钟就可以拔出电源，然后再焖10分钟就可以喝粥了。
8
熬好的海参大米粥，清淡的香味哦。
9
盛到碗里，加一点香菜碎，香菜只切茎部。
10
成品图。
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