炖羊肉
简介：
炖羊肉是以肥羊肉为主要食材的家常炖菜，是一种软绵清香的冬季佳菜。可美容养颜降糖降脂，以及增强抵抗力。炖羊肉的做法多种多样，也极具营养价值。
炖羊肉 所需材料
- 羊肉：1斤
- 葱：少许
- 姜：少许
- 胡椒：少许
- 白萝卜：少许
步骤详解
1
水烧开后放入羊肉。
2
放入萝卜。
3
煮开后，捞出沥干。
4
将羊肉倒入热锅内干烧，烤至散发出香味即可。
5
羊肉放入砂锅。
6
放入黄芪，甘草，黄精，当归。
7
加适量的纯净水一起煮。
8
锅内加少许油。
9
放入葱白，胡椒爆香。
10
加入姜片翻炒。
11
将姜片葱白倒入砂锅里加中药汤汁与羊肉一起炖。
12
翻动羊肉使其完全浸没在药汤中，羊肉炖熟即可。
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