炸薯条
简介：
炸薯条就是土豆条的油炸速食，是一种把马铃薯切成条状后油炸而成的食品，是最常见的快餐食品之一，流行于美国及欧洲等地，也有工业化生产的薯条是由打碎的马铃薯泥压制成条状再油炸。
炸薯条 所需材料
- 土豆：1个
- 芝士：适量
- 牛奶：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 黑胡椒：适量
步骤详解
1
土豆先切成厚片在切成条。
2
放入冷水中防氧化。
3
加水煮沸，放入少许盐。
4
土豆条放入沸水中。
5
捞出，密封好。
6
锅内倒入油加热。
7
放入薯条到油里炸。
8
炸至金黄色捞出。
9
加热牛奶和奶油。
10
加入芝士，黑胡椒，盐和黄油，至黄油融化即可。
11
在薯条淋上热芝士酱即可。
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