酸辣汤
简介：
酸辣汤是一道传统的汉族小吃，属于川菜或湘菜系。四川酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。
酸辣汤 所需材料
- 豆腐：一块
- 火腿：适量
- 木耳：适量
- 红辣椒：适量
- 香菜：适量
- 盐：适量
- 醋：适量
- 麻油：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
步骤详解
1
火腿切成细条。
2
豆腐切成细条。
3
木耳切成细条。
4
水开后倒入切好的食材。
5
倒入老抽，料酒，盐。
6
勾浓芡。
7
倒入蛋液。
8
搅拌。
9
关火后倒入醋，麻油。
10
搅拌均匀，出锅。
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