辣椒炒腊肉
简介：
腊肉是咸的，所以炒辣椒时只放一丁点儿盐，提味就好。要是腊肉够咸，炒辣椒就不用放盐了。
辣椒炒腊肉 所需材料
- 腊肉：适量
- 青椒：两个
- 红椒：两个
- 蒜坨：适量
步骤详解
1
备好食材，腊肉切片，青椒红椒切块
2
先炒腊肉，腊肉炒至焦黄出油，起锅备用。
3
留底油下蒜坨爆香。
4
再下青红椒翻炒。加少量盐提味。
5
青红椒炒至断生下腊肉翻炒。加生抽和味精提鲜。翻炒均匀就可以装盘起锅啦。
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成品图
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