虾仁青椒炒芦笋
简介：
虾仁不要炸的时间过长、过长吃起来会很硬，
虾仁青椒炒芦笋 所需材料
- 芦笋：300克
- 彩椒：半个
- 肉：2两
- 虾仁：300克
- 盐：适量
- 酱油少许：
- 葱：适量
- 姜：适量
- 油：适量
- 淀粉：
步骤详解
1
准备好食材
2
芦笋洗净
3
芦笋青椒改刀
4
虾仁放点盐，料酒，鸡蛋清抓匀
5
锅倒入油、虾仁裹匀干淀粉捏着虾尾慢慢下入油锅、我是用小盆、因为虾太小这样容易炸出型
6
这是炸好的虾仁
7
锅倒入油，先把肉下锅炒至发白，倒少许酱油翻炒加入芦笋青椒翻炒、出锅
8
装盘可以吃了
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