胡萝卜炒肉丝
简介：
与小朋友一起吃，就不加鸡精，味精了，原汁原味最好
胡萝卜炒肉丝 所需材料
- 瘦肉：200克
- 胡萝卜：大的一根
- 青椒：一个
- 小葱：适量
- 生姜：少许
- 美味鲜酱油：少许
- 盐：少许
- 生粉：小许
- 油：少许
步骤详解
1
瘦肉切丝，加入姜片，葱段，盐，美味鲜酱油，少许生粉腌制备用
2
胡萝卜切丝
3
青椒切丝，小葱切段
4
肉丝在入锅炒之前，倒入少许油搅拌(因为加有生粉，油的作用使其不粘锅)
5
起油锅，倒入肉丝，翻炒到肉丝变色
6
加入胡萝卜丝，大火翻炒
7
待胡萝卜丝稍稍变软后，加入青椒丝，继续翻炒一分钟左右
8
加入葱段，盐调味
9
翻炒均匀后即可出锅享用
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