常用工具

泰国风味炒章鱼虾仁

简介:

清洗虾仁以后、要用厨房纸巾把多余水分吸干,才不至于炒的时候出水,影响口感。

泰国风味炒章鱼虾仁 所需材料
  • 章鱼:150g
  • 虾仁:200g
  • 青椒:两个
  • 洋葱:半个
  • 大蒜:两瓣
  • 食用油:两勺
  • 胡椒盐:少许
  • 泰国辣酱:两勺半
步骤详解
1
虾仁挑去背上的黑线、清净;章鱼切成小块备用
2
青椒和洋葱切条
3
泰国辣酱准备好
4
热锅冷油下切好的蒜片炒香
5
加入少许胡椒盐
6
放入洋葱与青椒翻炒至半熟
7
再加入章鱼与虾仁一起翻炒
8
再加入两勺半辣酱一起炒匀,直至章鱼虾仁炒熟就可起锅
9
装盘即食
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