彩椒素咖喱饭
简介：
提示，用还原椰浆替代水，这样味道很浓稠，加上咖喱原有味道，真是搭配无极线。食材一人份量，人数增加食材适量增加用量。
彩椒素咖喱饭 所需材料
- 米饭：一碗
- 红，绿，黄彩椒：各1/4块
- 土豆：半个
- 原味咖喱：2小块
- 椰粉：35克
- 水：300亳升
- 食用油：15亳升
- 紫洋葱：1/4块
- 盐：1克
步骤详解
1
准备食材，土豆，洋葱，红，绿，黄彩椒洗净去皮切滚刀块，咖喱，椰粉，盐，水称重备用。
2
焖好的米饭备上一碗。
3
椰粉用水还原成棷浆备用。
4
锅中放少许食用油，油热下入土豆块煸炒段生。
5
然后倒入洋葱块炒匀。
6
倒入还原椰浆和少许盐
7
在下入咖喱块，继续煮制咖喱化开。
8
煮制汤汁浓稠，下入彩椒块翻炒均匀即可。
9
米饭倒扣在盘中。
10
然后把素彩椒咖喱浇在米饭上，一盘香喷喷美味端上餐桌了。
11
用绿叶点缀一下，是不是很漂亮啊！
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