清炖鸡汤
简介：
清炖鸡汤是一道美味佳肴，鸡肉，过年吃鸡寓意吉祥，因“鸡”字发音与“吉”相似，所以成为各地年夜饭必备。
清炖鸡汤 所需材料
- 鸡：1只
- 淀粉：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 味精：适量
- 姜：适量
- 料酒：适量
- 花生油：适量
步骤详解
1
鸡洗干净切成一块一块的。
2
姜切成片
3
鸡肉倒入汤锅。
4
所有的材料倒入汤锅。
5
将鸡和材料拌匀，盖上锅盖，腌20分钟。
6
加入烧开的水开始炖。
7
用小火炖1个小时左右就可以出锅了。
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