鸡蛋饼
简介：
鸡蛋饼是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋饼的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。
鸡蛋饼 所需材料
- 鸡蛋：2个
- 面粉：100g
- 盐：5g
- 香葱：2根
- 水：100g
步骤详解
1
找一个碗先打入鸡蛋。
2
加5g盐。
3
加100g水。
4
将鸡蛋搅匀。
5
把面粉用筛子筛到碗里，这样才不会有面疙瘩。
6
搅匀面糊。
7
接着加入香葱搅拌。
8
平底锅烧热保持中火，薄薄的倒一层油。
9
倒入一大勺的面糊。
10
面糊倒进去后迅速的转动锅，让面糊能铺满锅底。
11
等面糊凝固了，用铲子把饼翻个面。
12
把另外一个面烙熟就可以出锅了。
热门推荐
