宫保杏鲍菇
简介：
宫保杏鲍菇 所需材料
- 杏鲍菇：
- 葱段：
- 麻辣花生米：
- 姜末：
- 蒜末：
- 干辣椒：
- 红油：
- 生抽：
- 老抽：
- 白糖：
- 米醋：
- 食盐：
- 玉米淀粉：
步骤详解
1
原料
2
葱切段，姜剁碎，蒜剁碎，干辣椒剪成小段备用
3
放入白糖，米醋，生抽老抽，食盐调成碗汁备用。玉米淀粉加水备用
4
杏鲍菇洗干净后，切丁备用
5
杏鲍菇丁焯水，捞出后晾凉沥干水等
6
锅内放底油
7
8成热后放葱末，姜末爆香，然后放入杏鲍菇
8
倒入碗汁后翻炒，最后加入葱段，麻辣花生米
9
水淀粉勾芡后，轻微翻炒出锅
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