香炸鱿鱼圈
简介：
炸鱿鱼时一定要用中火炸哦。
香炸鱿鱼圈 所需材料
- 鱿鱼圈：300克
- 面粉：适量
- 胡椒粉：适量
- 料酒：适量
- 面包糠：适量
- 鸡蛋：2个
- 盐：适量
- 鸡精：适量
步骤详解
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先把鱿鱼用凉水解冻后，用凉水冲洗干净。
2
锅中加水烧开后把鱿鱼焯一分钟即可
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焯好的鱿鱼捞出沥干水份
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加适量的盐、鸡精、胡椒粉和料酒拌匀腌制一小时。
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准备好蛋液、面粉和面包糠。
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腌好的鱿鱼先蘸上面粉
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再蘸上蛋液
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最后蘸上面包糠
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锅中加油烧至六成热，依次下入鱿鱼圈，用中火炸至外皮金黄即可。
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炸好的鱿鱼圈用筷子挟出放入盘中
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漂亮又美味的鱿鱼圈可以吃啦
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