冰糖银耳莲子羹
简介：
操作简单。时间允许可以小火多炖一会儿。汤汁会显得更浓稠。
冰糖银耳莲子羹 所需材料
- 银耳：半朵
- 莲子：20粒
- 冰糖：10粒
- 金丝小枣：6籺
- 枸杞：20粒
- 干桂花：2克
步骤详解
1
备好各种食材。
2
莲子去芯，银耳揉碎泡发，金丝小枣洗净，一起放入锅中，加入两大碗水，中火烧开，文火慢炖。
3
大约纯三十分钟，以莲子绵软为标准，放入冰糖再炖5分钟。
4
备好汤盅，把枸杞放入汤盅，把炖好的银耳莲子盛入汤盅，撒入干桂花。
5
摆放好汤盅、杯盖、汤匙，可以慢慢品味了。
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