黑米点心
简介：
黑米和糯米可提前泡12小时蒸，煮的话水不能多，可以像我这样第一次水稍没过米，跳闸后根据情况再添一点水焐一会即可
黑米点心 所需材料
- 黑米：500克
- 糯米：150克
- 花生米：少许
- 葡萄干：少许
- 松子：少许
- 红枣：少许
- 糖：少许
- 桂花：少许
步骤详解
1
黑米和糯米洗净，放没过米的水
2
按煮饭键，跳闸后加入白糖搅拌
3
拌匀后，再添一点点开水，继续煮，一会就会跳闸
4
准备模具或饭盒
5
准备板栗或花生米碾碎
6
准备点缀的材料
7
米饭稍冷，挖到模具里，刷油或垫保鲜膜
8
用勺子蘸水压平
9
铺上花生碎
10
再压一层黑米
11
压平整
12
刀蘸水切开，用手蘸水整形
13
点缀
14
粘点糖桂花
15
成品
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