家常炒肚丝
简介：
猪肚清洗需要好几遍，千万不要嫌麻烦，必须清洗干净才没有臭味；猪肚爆炒为了更香脆，请不要省略！祝友友们用餐愉快！
家常炒肚丝 所需材料
- 猪肚：半个
- 香芹：两根
- 红柿椒：半个
- 胡萝卜：半个
- 盐：适量
- 姜：适量
- 胡椒粉：少许
- 食用油：适量
- 蒜：两瓣
步骤详解
1
将猪肚洗净，切半边备用
2
将猪肚放到蒸锅里蒸熟
3
猪肚切丝，越细越好；胡萝卜、芹菜、辣椒切丝；姜切丝，蒜切片。
4
锅内放油，爆香姜蒜
5
猪肚放进锅内爆炒一分钟后，盛出
6
另起油锅，放入胡萝卜翻炒变色
7
将芹菜、红椒丝放进锅内继续炒一分钟
8
猪肚放入锅内翻炒均匀，加盐、胡椒粉调味即可出锅
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