家常土豆饼
简介：
面粉尽量少加，只要能团成圆就行，这样土豆的香味才会浓。
家常土豆饼 所需材料
- 土豆：2个
- 普通面粉：200克
- 大葱：2棵
- 面包糠：80克
- 食用油：适量
- 盐：2克
- 孜然粉：2克
步骤详解
1
准备食材。
2
大葱切成葱碎。
3
土豆擦成条。
4
在切成约1厘米左右的小段。
5
切好的土豆碎放入盆内，加入盐，拌匀入味10分钟。
6
放入葱碎，面粉，加入少量水拌匀。
7
这是拌好的土豆面。
8
手沾水，团成一个个圆。
9
面团滚上面包糠。
10
电饼铛加热刷油，滚好面包糠的团放入电饼铛内，轻轻一压成饼状。
11
煎至一面金黄，翻过来煎另一面，直至两面金黄。
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