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南瓜鸡蛋饼

简介:

面糊不要调的太稀,以免饼不成型!

南瓜鸡蛋饼 所需材料
  • 鸡蛋:一个
  • 南瓜:一小块
  • 面粉:半碗
  • 糯米粉:饭勺两大勺
  • 盐:一小勺
  • 黑胡椒:适量
  • 葱花:适量
  • 五香粉:适量
步骤详解
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需要的食材
2
南瓜先切片
3
再切丝
4
放碗里备用
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打入鸡蛋,放入切好的葱花
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把葱花和鸡蛋放好的面粉放水,调成糊,再放大勺糯米粉,是面粉的一半!
7
面糊调均匀,没有面粉的小疙瘩后,放入一勺盐
8
洒入适量黑胡椒和五香粉!
9
锅加热,用勺子把面糊倒上,吃饭勺三勺一个
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表面面糊凝固,翻个,再小火煎2分钟!中间都煎透了就可以了
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吃的时候可以放一点番茄酱
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