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鲜煮酸梅汤

简介:

1.材料在炖煮之前一定要浸泡
2.煮汤的锅一定要选择玻璃的或者是陶瓷的,不可以用金属的
3.煮好的酸梅汤一定要过滤
4.煮酸梅汤的水可以根据喜好添加,2000-5000ml都可以

鲜煮酸梅汤 所需材料
  • 久制乌梅:适量
  • 山楂:适量
  • 陈皮:适量
  • 甘草:适量
  • 洛神花萼:适量
  • 桂花:适量
  • 冰糖:65g
  • 水:2000ml
步骤详解
1
准备好食材
2
将除了桂花和冰糖外的材料放入漏筛中,用水冲洗干净
3
然后放入可以煎煮的玻璃或者陶瓷容器中,注入2000ml水,浸泡1小时左右
4
将容器放炉子上用大火烧开
5
烧开后,转小火煎1小时左右即可!乘热加入适量的冰糖,冰糖的用量根据个人喜好添加
6
稍凉后倒出
7
撒上桂花,是不是迫不及待的想要喝?
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