三色果冻布丁
简介：
做好一种颜色一定要冷藏凝固好再加第二种颜色，这样才不会混合一起 鱼胶粉可以换成果冻粉，吉利丁粉等 鱼胶粉主要是起到凝固增稠作用 布丁颜色可以换其他水果，比如奇异果和西瓜，橙子和奇异果等
三色果冻布丁 所需材料
- 火龙果：一个
- 橙子：一个
- 纯牛奶：20ml
- 淡奶油：20ml
- 白糖：适量
- 鱼胶粉：15克
步骤详解
1
准备好材料
2
火龙果去肉，皮表面一层去掉，加一勺白糖和少量水打汁
3
过滤取汁
4
取鱼胶粉5克加少量水
5
隔水加热至鱼胶粉融化
6
倒入火龙果汁搅拌均匀
7
倒入布丁杯冷藏15分钟以上
8
接下来第二种颜色，取两勺淡奶油和两勺纯牛奶
9
一勺白糖
10
隔水加热至白糖融化
11
取5克鱼胶粉加少量水
12
隔水加热至鱼胶粉融化
13
然后加入淡奶油搅拌均匀
14
然后加入布丁杯冷藏15分钟以上
15
橙子去皮加入一勺白糖，少量水打汁
16
过滤取汁
17
取5克鱼胶粉加少量水，隔水加热至鱼胶粉融化
18
然后倒入橙汁里面搅拌均匀
19
接着倒入布丁杯里面冷藏15分钟以上
20
完成
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