双椒甜玉米
简介:
不能吃辣的友友可以不放辣椒照样好吃! 省去放辣椒的步骤即可!
双椒甜玉米 所需材料
- 红椒:1个(30克)
- 青椒:1个(20克)
- 甜玉米:1根(250克)
- 淀粉:40克
- 盐:少许
- 鸡蛋:1个
- 色拉油:适量
- 白糖:少许
- 小葱叶:适量
步骤详解
1
将青红辣椒切小丁葱叶切小段备用
2
玉米棒子冲洗干净后扒下玉米粒(250克)放入碗里备用
3
在装有玉米粒的碗里加入一个鸡蛋充分的搅拌均匀
4
在加入淀粉搅拌均匀
5
这是加了鸡蛋和淀粉搅拌好的状态
6
锅里放入适量油烧到5成热时将玉米倒进锅中,不要着急翻动,等待稍微定型后才翻炒和划散 中火不停的翻炒3分钟 就可以调味了。(如图那样哈!均匀的铺在锅底像是烙饼一样的,不能堆在一起哦!)
7
放入少许的盐翻炒均匀
8
接着放入青红辣椒翻炒均匀
9
最后放入少许的糖翻炒均匀即可关火
10
趁着锅里的余热放入葱花翻炒均匀即可装盘
11
装盘上桌开吃喽!
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