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炒三丁

简介:

1.炒三丁的速度要快,时间要短,2.白糖的用量也可以根据自己的口味增减

炒三丁 所需材料
  • 玉米粒:1罐
  • 胡萝卜:1节
  • 黄瓜:1节
  • 白糖:1茶匙
  • 清水:少许
  • 水淀粉:适量
  • 食用油:适量
步骤详解
1
用刀轻轻划开玉米粒罐,把玉米倒入容器中
2
胡萝卜和黄瓜切小丁备用
3
适量淀粉加入清水调成水淀粉
4
锅中放入适量水烧开,倒入玉米粒煮开后加入胡萝卜和黄瓜丁
5
片刻后捞出放入容器中
6
锅中放油烧六七成热,倒入三丁快速翻炒,淋入少许水,放入白糖继续翻炒几下,加入适量的水淀粉,快速勾芡后出锅
7
装盘即可(可以放入松仁做装饰,即为松仁玉米)
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