青椒炒香干
简介：
1、香干焯水后炒出来口感更好。2、鸡精、味精随个人口味添加。
青椒炒香干 所需材料
- 香干：8小块
- 青椒：5个
- 红辣椒：半个
- 油：适量
- 盐：少许
- 生抽：1汤勺
- 胡椒粉：半茶匙
- 白糖：半茶匙
- 味精：少许
- 蒜：3瓣
步骤详解
1
备好图中食材。青椒、红辣椒、香干、蒜洗净。
2
青椒、红辣椒切丝，香干切粗条、蒜切片。
3
锅里水烧开，放入香干焯水2分钟。
4
捞出控干水。
5
锅里放油烧热，加入蒜片爆香。
6
倒入青椒丝、红辣椒丝炒至七八分熟。
7
倒进香干翻炒。
8
加入生抽、胡椒粉、白糖炒均匀。
9
加盐、味精调味炒匀。
10
盛入盘、即食。
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