花馒头
简介:
1、每个花瓣切好了一起捏,因为怕粘在一起。
2、颜色搭配上大家随意。
花馒头 所需材料
- 面粉:分别两碗
- 紫薯:三根
- 南瓜:一小个
- 酵母粉:分别3克
- 小苏打:分别2克
步骤详解
1
南瓜蒸熟了捣碎了放入面粉,酵母溶于温水,搅拌成絮状。
2
同理
3
同理。
4
和成光滑的面团发两个小时以上。
5
同理
6
同理
7
醒好后捏一捏小苏打,撒在面粉上揉十分钟。
8
同理
9
同理
10
取两个颜色的剂子,一大一小。
11
把白色的揉成面团,紫色的擀成面片。
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像包包子一样,收口。
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收口朝下,按扁。
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先切成平均的三等份,再切其中一份的三等份,也就是说九个花瓣。
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像图中两头一捏成一个花瓣。
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再做一个花芯。
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每个颜色依次这么做。
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做好了三个上锅蒸熟十分钟左右。
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心情也美美的。喜欢小花。
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