青椒炒蘑菇
简介：
青椒很容易熟所以炒几分钟就可以了。蘑菇如果不煮过这样炒也可以。但是要确定煮熟才吃。
青椒炒蘑菇 所需材料
- 蘑菇：半斤
- 青椒：一个
- 盐：半汤匙
- 酱油：半汤匙
- 豆豉酱：半汤匙
- 蒜末：适量
- 油：适量
- 水：适量
步骤详解
1
把青椒洗净切片备用
2
把蘑菇用水烧滚，倒出用凉水冲过、沥干后切片备用
3
锅内倒入少许油，把蒜末爆香
4
先倒入青椒爆炒
5
倒入青椒炒1 分钟后， 放入盐、酱油、水和豆豉酱再炒3 分钟
6
最后倒入蘑菇拌炒均匀约1 分钟
7
出锅咯， 香喷喷哒
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