豆沙鸡蛋卷
简介：
豆沙太干可以用适量牛奶稀释一下，也可以刷果酱或者花生酱。
豆沙鸡蛋卷 所需材料
- 鸡蛋：2个
- 面粉：40克
- 糖：10克
- 豆沙：适量
- 油：适量
步骤详解
1
把鸡蛋打入盆中，加白糖打散。
2
倒入面粉。
3
搅拌至面糊均匀无颗粒。
4
平底锅刷适量油，把面糊倒入锅中。（我家平底锅是方形，所以借助了一下八寸戚风模具。）
5
煎好一面翻过来煎另外一面。
6
取出蛋饼刷适量豆沙。
7
从一头卷起来。
8
切块后食用。
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