雪花糕
简介：
1，如果是用吉利丁就要先用冷开水泡软，再煮至糖融化大概４０～６０度就可以加入搅拌至吉利丁完全融化就可以关火． ２．如果喜欢更Ｑ的口感可以多加鱼胶粉或吉利丁的量，但建议最好不要超过２０克的量； 3.甜度可以按自己喜好调整。
雪花糕 所需材料
- 牛奶：90ml
- 椰浆：150ml
- 淡奶油：150g
- 细砂糖：35g
- 吉利丁粉：15g
- 椰蓉：适量
步骤详解
1
把需要的食材准备齐；
2
在方形保鲜盒内铺上保鲜膜；
3
在锅里加入细砂糖；
4
倒入吉利丁粉；
5
用刮刀搅拌均匀；
6
倒入牛奶；
7
加入淡奶油；
8
加入椰浆；
9
用刮刀搅拌均匀；
10
开小火煮起，用刮刀轻轻搅拌；
11
直到细砂糖融化为止就可以关火了；
12
放凉后倒入保鲜盒内；
13
盖好盖子，入冰箱冷藏3个小时；
14
冷藏完毕，从冰箱取出，用刀切小方块；
15
把小方块都裹上满满椰蓉即可；
16
这样雪花糕就完成了；
17
吃不完的记得放在冰箱内冷藏保存；
18
白白嫩嫩的，入口即化；
19
好吃的不要不要啦；
20
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