炒鱿鱼须
简介：
吸盘要一个一个的清洗干净。烫后要立刻入凉水过凉，这样炒出来是脆的，口感非常好，不过凉水是软的，口感不好。
炒鱿鱼须 所需材料
- 鱿鱼：600克
- 青椒：2个
- 葱：2段
- 姜：1块
- 蒜：5-7瓣
- 红干椒：5个
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 醋：适量
- 糖：适量
- 味精：适量
- 色拉油：适量
- 八角：适量
步骤详解
1
准备好所有食材
2
清洗干净，吸盘足个清洗
3
去眼，去牙，买的时候让商家给处理好的
4
切好
5
全部切好再清洗
6
锅中烧开水烫一下
7
烫后立刻放入凉水过凉
8
锅中倒入色拉油8成热放八角炸出香味然后放䓤姜蒜爆香
9
放入鱿鱼须煸炒，依次放入盐，酱油，醋，糖
10
最后放青椒和蒜煸炒一下，放味精出锅。
11
好了
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