蛋炒紫薯米
简介：
蛋炒紫薯米 所需材料
- 紫薯：一个
- 大米：300克
- 乌鸡蛋：两个
- 蒜苔：适量
- 火腿：一根
- 菠菜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 十三香：适量
- 食用油：适量
步骤详解
1
准备食材
2
油烧至七成热放入鸡蛋炒熟备用。（鸡蛋加盐打散）
3
菠菜开水烫一下，捞出沥干水分切碎备用。
4
紫薯、鸡蛋、火腿、蒜苔切成小丁备用。
5
紫薯放入已洗好的大米中，电饭锅煮熟，煮熟后拿筷子划散备用。
6
油烧至七成热放入切好的蒜苔和火腿，加盐和十三香翻炒出香味。
7
关小火加入鸡蛋碎搅拌均匀。
8
放入蒸熟的紫薯米搅拌均匀关火。（成品图）
9
造型图
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