无糖葱香苏打饼干
简介：
烤制时间不能太短，里面水分不能都烤出去，放凉也不脆
无糖葱香苏打饼干 所需材料
- 低筋面粉：150g
- 牛奶：70g
- 植物油：30g
- 盐：2g
- 小苏打：1g
- 香葱：适量
- 酵母：4g
步骤详解
1
酵母用牛奶活化
2
除酵母和牛奶以外，其他材料混合
3
1加入2，揉成面团，静置半小时，微微发酵
4
面团擀成薄片，用刀子切成方形，叉子在表面戳小洞
5
擀得薄一点会比较脆，但也不用太薄，容易拿不起来了（不要问我怎么知道的?）
6
烤箱预热170度，烤10分钟左右，根据自家烤箱调节时间，注意观察上色
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